Rekor Fıstık Üretimi

Türkiye'nin 22 ilinde, özellikle Şanlıurfa ve Gaziantep'te yoğun olarak üretilen fıstık, hem iç tüketimde hem de ihracatta önemli bir yere sahip. Çerez olarak tüketilmesinin yanı sıra tatlılardan yemeklere kadar geniş bir kullanım alanına sahip olan fıstık, yüksek ekonomik getirisi nedeniyle çiftçiler tarafından da tercih ediliyor. Yıllara göre dalgalanmalar yaşansa da, artan ağaç sayısı üretim miktarlarını olumlu yönde etkiliyor. 2024 yılında elde edilen 383 bin tonluk fıstık üretimi, bir önceki yıla göre %117,6'lık artışla tarihin en yüksek rakamına ulaştı. Bu rekor hasat, Türkiye'nin fıstık üretimindeki gücünü bir kez daha gösteriyor. Ülkemiz, dünya fıstık üretiminde söz sahibi ülkeler arasında yer alıyor ve bu başarısıyla gurur duyuyoruz. Üreticilerin yoğun çalışmaları ve verilen eğitimlerin olumlu etkileri bu rekor hasadın arkasındaki en büyük etkenlerdendir.

Şanlıurfa'nın Önemli Rolü

Türkiye Fıstık Üreticileri Merkez Birlik Başkanı Faruk Akbaş, ülke genelinde 87 milyon 100 bin fıstık ağacının bulunduğunu, bunların 31 milyon 931 bininin Şanlıurfa'da yer aldığını belirtti. 2024 yılındaki rekor 383 bin tonluk üretimde Şanlıurfa'nın 179 bin tonluk payı büyük bir başarı. Akbaş, 2024'ün "var yılı" olduğunu, 2025'in ise "yok yılı" olacağını ve gelecek yıllarda eğitimlerle "yok" yıllarının da en aza indirilmesini hedeflediklerini dile getirdi. Şanlıurfa'da 2025 yılı için 80 bin ton civarında fıstık üretimi bekleniyor. Türkiye genelinde ise 175-180 bin tonluk bir rekolte öngörülüyor. Bu hedeflere ulaşmak için üreticilerle işbirliği ve destek devam edecektir. Üreticilerimizin çalışmalarıyla birlikte, gelecek yıllarda da yüksek verimlilik hedefleniyor.

Yüksek İhracat Geliri

2024 yılında 96 ülkeye yapılan fıstık ihracatından 229 milyon 777 bin dolar gelir elde edildi. Bu yüksek ihracat geliri, Türkiye ekonomisine önemli bir katkı sağlıyor. Geçen yıl artış gösteren fıstık ihracatının 2025 yılında da devam etmesi bekleniyor. Bu durum hem üreticiler hem de ülke ekonomisi için oldukça olumlu bir gelişme olarak değerlendiriliyor. Ülkemiz, kaliteli fıstık üretimi ve ihracatı ile dünya pazarlarında önemli bir yer edinmeyi sürdürüyor. Gelecek yıllarda bu başarının daha da artırılması için çalışmalar devam edecektir.